التوت باللبن لإفطار صحي وشهي

التوت باللبن لإفطار صحي وشهي :

يعتبر التوت من أهم مصادر مضادات الاكسدة التي تساعد على الوقاية من أمراض الشرايين والقلب، وعلى تجدد الخلايا وعلى المحافظة على ذاكرة قوية. أما الحليب فهو من اهم مصادر الكالسيوم. انصح بشراء الحليب المدعم بالفيتامين D. أما اللوز فيحتوي على الدهون المفيدة لجسم الانسان وعلى الـOmega 3.

عدد الحصص: 5

 

مقادير كوب التوت الشهي

- 200غ من مربى التوت اللايت

- 1 ملعقة صغيرة من الفانليا مذوبة بقليل من الماء

- 1 ملعقة صغيرة لوز مطحون

- ملعقتان كبيرتان من الطحين

- ملعقتان كبيرتان من النشا

- 600 مل من الحليب الخالي من الدسم

- 1 بيض

ـ 500غ من التوت الطازج او المجلد

 

طريقة التحضير

- امزجي في وعاء صغير المربى، الفانيليا المذوبة واللوز المطحون وضعيها جانباً.

- ضعي السكر، الطحين والنشا في طنجرة. اضيفي الحليب ببطء مع التحريك جيداً حتى تمتزج المقادير. ضعيها على النار مع التحريك الدائم. اضيفي البيض وحركي جيداً . اكملي التحريك حتى غليان المزيج مدة دقيقة من الوقت. عندما يسمك المزيج قليلاً اطفئي النار ودعيه يبرد قليلاً.

- ضعي ملعقة كبيرة من مزيج مربى التوت في كاسة. اضيفي ملعقة كبيرة من التوت الطازج والقليل من خليط الحليب. اعيدي العملية مرة ثانية.

لكل حصة: 184 وحدة حرارية، 29.52غ من الدهون، 39.38غ من النشويات، 13.32غ من الالياف.