تحضير الحرشة معمرة بالكفتة و فرماج

تحضير الحرشة معمرة بالكفتة و فرماج

المقادير:

نصف كيلو سميدة دلحرشة

خمارة حمرة

نصف كأس صغير زيت

معلقة كبيرة عسل

كأس حليب باش نجمعو الحرشة ونكملو بالماء

ملح

الحشوة:

بصل مقطع

خيزو محكوك

كفتة

فرماج طرونش وممكن تعوضوه بأي فرماج عندكوم

زيتون مقطع