سويس رول الشوكولاتة

سويس رول الشوكولاتة

المقادير:

الكيك:

٣ بيضات

١ كوب سكر 

ثلث كوب ماء

١ ملعقة صغيرة نكهة فانيلا

ثلاث أرباع كوب دقيق (طحين) جميع الاستخدامات

ربع كوب بودرة الكاكاو الغير محلى

ربع ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة باكنج باودر

الحشوة:

٢٥٠ غرام كريمة الجبن 

نصف كوب سكر بودرة

١ ملعقة صغيرة نكهة فانيلا

١ كوب كريمة خفق 

 جاناش الشوكولاتة ( للتغطية):

٢٠٠ غرام شوكولاتة داكنة

١٠٠ غرام كريمة خفق ( تقريباً نصف كوب)

Chocolate Cake Roll 

Chocolate Swiss Roll

Ingredients

Cake:

3 eggs

1 cup granulated sugar

⅓ cup water

1 teaspoon vanilla flavor

¾ cup all purpose flour

¼ cup unsweetened cocoa

¼ teaspoon salt

1 teaspoon baking powder

Filling:

250g cream cheese

½  cup powder sugar

1 teaspoon vanilla flavor

1 cup whipping cream

Chocolate Ganache:

200g dark chocolate

100g whipping cream 

طريقة التحضير :