اسهل بريوش وكريصات بعجين رائع بدون زبدة او بيض قطني هش وخفيف / brioche marocaine
اسهل بريوش وكريصات بعجين رائع بدون زبدة او بيض قطني هش وخفيف / brioche marocaine
مقادير العجين
500 غ من الدقيق الابيض النوعية الجيدة والمنخول 140غ من السكر 80 ممل من الزيت النباتي 2 علب من الزبادي مايعادل 220غ في المجموع ملح ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بالخبز كيس فانيلا وكمية من الماء الدافي لجمع العجين
للدهن بيضة كاملة ممزوجة مع القهوة سريعة الدوبان وقطرات من الماء او الحليب السائل
وكمية من السكر والسمسم للتزيين
ندخل البريوش للفرن على درجة 180
طريقة التحضير بالفيديو
